Därför är maten näst dyrast i Sverige

Jag läste någonstans att finska bönder får betalt för att producera motsvarande svenska krav , utöver de krav EU- bestämmer

Jag vet inte hur stor andel av merkostnaden för svensk mat som går att härleda till just lantbrukarna. Jag har en känsla av att handeln är den stora boven i dramat, eller har alla EU-länder dessa enorma nybyggda livsmedelsbutiker som är öppna i stort sätt jämnt?

Det intressanta är väl att jämföra priserna i de västeuropeiska länderna. Vi har dock haft en ganska likartad livsmedelsstruktur under många år. Nu bakar studien in även de länder i det gamla östeuropa som ganska nyligen har blivit medlemmar i EU. Här har vi en helt annan struktur på livsmedelskedjan med en betydligt mindre skala och kortare avstånd från jordbruk till konsument. Fast tyvärr gör de multinationella livsmedelsbolagen från tex USA allt de kan för att slå sönder de östeuropeiska ländernas hållbara matproduktion så snart har de hunnit fatt oss vad gäller priser och dålig kvalitet…

Det är klart att det svider ont i bonden att få ett lågt grundavdrag. Men frågan är om detta har något som helst genomslag på matpriserna i affären. Vilket pris får bonden från fabrikanten jämfört med i andra länder? Och hur mycket lägger först fabrikanten och sedan handlarn på till kundens slutpris, jämfört med andra länder? Det är den jämförelsen som hade varit intressant att se.

Nja, att ingen tjänar på situationen det är väl inte riktigt sant?

De stora vinnarna borde väl vara matoligopolen (Arla, Swedish Meat, Scan etc) och evetuellt åkerierna, som behövs allt mer i och med att tex. lokala slakterier slås ihop till några få monsteranläggningar på stategiskt väl utvalda orter. Dessa täljer guld med slö plastgaffel i och med att de mycket systematiskt stampar bort all form av lokal konkurrens. Kvar blir väl bara i princip två alternativ; megaföretagen eller lågprisimport från Irland…

"Därför är maten näst dyrast i Sverige"

Eftersom Sveriges "självförsörjningsgrad på livsmedel", definierat som (export – import) / konsumtion, är ca 50 % och därmed bland de lägsta i EU-27, så finns det en stark indikation på att den petroleumberoende transportsektorn och livsmedelsaffärerna har rejäla påslag på livsmedel. Det är nog inte den svenske bonden som är problemet bakom höga livsmedelspriser.

Varför har då Sverige så låg självförsörjningsgrad?

Först och främst, våra EU-förhandlare och förtroendevalda som ska tillvarata svenska bönders intressen i EU är inte särskilt angelägna om att Sverige ska bedriva jordbruk. T.ex. avviker Sverige i EU-27 med att sakna en jordbruksminister. Normalt i EU, Sverige undantaget, är att se egen jordbruksproduktion som viktig för landet även i kulturell bemärkelse.

Viktigare tycks vara att använda svensk landsbygd till varguppfödning och naturresursexploatering samt för att stadsplanera stora områden som vindkraftsparker. Det senare för att kompensera för den tyska kärnkraftsavvecklingen.

Sedan vet jag inte hur mycket den svenske bonden beskattas jämfört med sina kolleger i EU.

EU-subventionerna vid prisbilden:

Irland hade 2006 16 % högre köpkraftsnormerad BNP/capita än Sverige enligt SCB. Irland fick 1736,4 M€ och Sverige 924,6 M€ av EU i jordbruksstöd enligt "EU Budget 2006 Financial Report". Då Sveriges folkmängd var mer än dubbelt så hög som Irlands, fick Irland per capita cirka 4 gånger mer i jordbruksstöd.

I de svenska livsmedelsbutiker, som jag har frekventerat, har ALLTID den irländska nötfärsen/köttfärsen varit billigare än den svenska. Jag kan inte tro att prisskillnaden enbart beror på eventuella skillnader i grundavdraget. Viss del av prisskillnaden måste bero på att det irländska köttet är mer subventionerat av EU.

(Är det någon som vet hur mycket mer det irländska köttet är subventionerat jämfört med det svenska?)

Krasst vinstintresse kan också påverka priset:

Man ska ha i åtanke, att irländsk animalieproduktion under senare år jämfört med svensk är i högre grad behäftad med BSE (som kan ge Creutzfeldt-Jakobs sjukdom), salmonella och antibiotikarester, ty EU (utom Sverige) tillät tillväxtantibiotika i djurfoder till och med 2006. Detta tyder på att Irland bedriver kortsiktig vinstmaximering.

Visst, en förklaring till de högre livsmedelspriserna är höga skatter och speciellt för låginkomsttagare genom högre grundavdrag, som Cornu säger. Men han har missats en hel del. Inom andra skatter är momsen högre här. Alla stora länder inom EU har 0-7 procent matmoms och här är det ju 12 procent.

Längre transportavstånd i hela kedjan från bonde (som ofta är utomlands) till matbord och det hör ihop med kostnader av ett kargt landskap, en kortare odlingssäsong och ett kallare klimat. Antalet tonkm i svenskens mat är mycket högre än i EU. Detta är bestämt av fysiken och kan inte ändras.

Inom kött är det väl känt att den svenska industrin gör stora påslag till butikerna. Och inte bara inom mat. Exempelvis kostar en original reservdel till en bil mer här än i Frankrike och Tyskland. Om man går in på en bygghandel så ser man samma sak. Många ICA-handlare tjänar mycket pengar därför att svenskarna är så tröga inom att ändra sina vanor. Exempelvis har Lidl haft en trög start.

Extrema tankar hos ett fåtal om ekologisk produktion och att det ska vara lokalt producerat och helst svenskt driver upp priserna för många fler. Svenskarna är lättlurade och har helt enkelt manipulerats att betala mer. En annan har ju sålt Elektrolux dammsugare och vet hur det går till.

De korrupta makthavarna med sitt flum om ”Matlandet Sverige” bidrar till att driva upp priserna och får de särintressen som tjänar mest att tjäna ännu mer, inklusive bönderna, som faktiskt tjänar mer på högre fastighetspriser av jordbrukssubventionernas konstruktion.

Och så finns ju diverse byråkrati med allt vad det innebär inom högre kostnader och mindre konkurrens. Djurskydd, punktskatter och antibiotikaanvändning har påverkan, men mindre i det hela. Och det finns säkert mer.

Föga förvånande är priserna högre. Fysiken kan inte ändras. Att tvätta svenskarnas huvuden rena från flum är inte lätt. Byråkraterna sitter på sina feta arschelen och kan inte ens brytas bort med järnspett.