Hej till publiken!

Jag fick ett litet mail från Erik Bisgaard Madsen, vice direktör för Danish Meat Association, som jag återger i sin helhet nedan. Detta är deras replik på avslöjandena från svensk media om den usla danska hållningen av gris, och har antagligen gått ut till alla bloggare som kommenterat det hela, inklusive mig. Man har rent av bemödat sig att översätta till korrekt svenska. Jag väljer att återge mailet nedan, vilket jag hoppas att DMA inte har något problem med, då det väl bara stärker den demokratiska debatten?

“Hej!

I ett reportage från Sveriges Radios Ekoredaktion visas brister hos vissa uppfödare av grisar i Danmark. Men de hemska bilder som reportaget visar ger ingen representativ bild av grisuppfödningen i Danmark. Vi skulle vilja klargöra ett par saker om våra regler som du säkert undrar över efter att ha sett reportaget och uppmana dig att höra av dig till oss om du har några frågor.

I det svenska reportaget framkommer saker hos enskilda uppfödare som inte är acceptabla och som inte stämmer med gällande regler. Bristerna ska inte förekomma i dansk svinuppfödning och måste omedelbart rättas till. Bristerna är inte representativa för dansk grishållning. Gällande regler om djurskydd måste följas och vi bedriver inom branschen ett ständigt utvecklingsarbete för att förbättra djurskyddet.

Danmark har en tydlig djurskyddslagstiftning som bygger på EU:s direktiv om djurskydd, men som på många områden går längre än dessa direktiv. I Danmark finns både en lagstadgad myndighetskontroll, en certifierad oberoende branschkontroll och Danish Crown har egna förhållningsregler som samtliga grisuppfödarna måste följa.

Kontrollen av slakterier och grisuppfödare sker enligt ett strikt reglemente där alla besättningar kontrolleras av myndigheter. Att det ändå upptäckts brister visar att det finns skäl att se över kontrollsystemet. Vi kommer inom branschen att ta initiativ för att se över kontrollrutinerna.

Danmark är ett stort uppfödnings- och exportland för grisar och griskött. Vi föder upp 25 miljoner grisar om året. Den danska framgången med grisuppfödning har skett tack vare en god djurhållning. Vi är därför angelägna om att fortsätta att utveckla en god djurhållning för att värna om vårt goda rykte runt om i världen.

Följande regler gäller för dansk grisproduktion:

· Djurskyddslagen fastställer att grisarna ska få en skonsam drivning från stall till transport och till slakt
· Lagen säger vidare att rum och ytor ska inredas på ett sådant sätt att djurets behov tillgodoses. Varje grisstall ska vara inredda så att varje djur kan lägga sig, resa sig och vila utan problem. Suggor hålls en kort tid fixerade i samband med att de får kultingar. Syftet är att hindra att suggan skadar kultingarna. Krav på lösgående suggor i alla nya stall ska vara infört senast 1 januari 2013. Idag är mer än 75 % av suggorna lösgående.
· Grisar ska permanent ges tillgång till halm och strö för att uppfylla deras behov av sysselsättning.
· Kupering av svansar är enbart tillåtet inom en kort period då kultingarna är mycket unga och om det finns risk att de annars kan skada sig själva och andra allvarligt.

Mvh
Erik Bisgaard Madsen, vice direktör för Danish Meat Association”

Det är väl bara att konstatera vad man inte säger. Man säger att man följer EU:s regler, och är ibland rent av hårdare. Man säger alltså mycket riktigt inte att man följer Sveriges regler, som trots allt är ännu hårdare. Vidare medger man i mailet att uppenbarligen fungerar inte de danska kontrollfunktionerna som de skall, och att suggor först måste vara lösgående år 2013. Det är några år tills dess, som man alltså lugnt kan ignorera danskt griskött. Man kan ju också fundera på om plaströr är att anse som skonsam drivning. De kunde ju använt stålrör…

Att Sveriges Radio så enkelt kunnat hitta grisfabriker som inte fyller upp mot kontrollorganens krav visar enligt mig att det knappast rör sig om isolerade händelser, och i reportagen finns det vittnesmål från veterinär om att slagna grisar är mycket vanligt.

Danmarks stora export av griskött beror knappast på djurhållningen, då skulle Sverige exporterat mer griskött än Danmark, så det argumentet är knappast relevant. Det går på samma sätt att plocka isär mer av repliken, men det finns inte tid för det nu.

Vore intressant vad för åtgärder som nu tas mot de uppfödare som fångats med fingrarna i syltburken, eller snarare näven runt plaströret. Inga åtgärder, så är repliken ovan bara snack.

Nu skall jag ut och klia djuren bakom öronen. Det gör vi i Sverige ibland. I Sverige är det i princip bara tillåtet att muta eller mota djuren när de skall drivas. Det är förstås en förenklad men praktisk tumregel.

Och en PR-byrå gjorde hi-5 för att de lyckades få ovanstående replik publicerad någonstans. Grattis. Tårta?