Livsmedelsverket har nu publicerat sin utredning “Kost vid höjd beredskap”. Den konstaterar att de första tre månaderna ligger fokus på kaloribehovet, som väntas öka vid höjd beredskap (krig eller krigsnära situation), då de flesta klarar sig på näringsreserver. Överviktiga och välnärda kan klara sig på ett lägre energiintag under några veckor, medan näring och proteiner behöver prioriteras till gravida, ammande och småbarn. Konsekvenser finns för hushållsberedskapen (“prepping”) om staten inför livsmedelsberedskap utifrån detta. Pain i rubriken avser bröd.
 |
| Kaloriberedskap |
