Arméövning 2015: “Värmepåsen med innehåll får ej förtäras.”

Värnpliktens forna kokgrupper är idag ett minne blott och när den frejdige soldaten tarvar förplägnad i fält är det mat på påse som gäller. Åtminstone den vecka som svenska försvaret förväntas existera, medan man därefter kanske har slut på påsmat. Här följer en recension av detta moderna underverk.

Färdig 24-timmars påsmat må vara dyr, men samtidigt slipper man även dyr personal, utrustning, sämre operativ rörlighet och kan kraftigt reducera logistikbehovet. Påsmaten distribueras istället i enligt uppgift 1-3 dagars ransoner, vilket minimerar kompaniernas packgruppers körande. I princip är det bara dricks- och hygienvatten som löpande behöver distribueras. 

Uppgifterna om hur många dagars påsmat som finns i våra militära förråd, inklusive kryssningsrobotmålet Centrallagret i Arboga, går isär. Och varierar antagligen stort mellan olika förband. En del uppgifter pratar om två veckor, vilket kan inkludera en beredskapshöjning innan skrotet börjar fylla luften. Därefter ska antagligen marknadskrafterna leverera annan mat just-in-time till det nationella försvaret. Jag tänker McDonalds.

Nu pratar vi förstås arméstridskrafterna. Marinen har som bekant femstjärniga kök i sina gungande gymutrustade hotell, och flygvapnet bor på hotell enligt devisen: “Armén sover under stjärnorna, marinen navigerar efter stjärnorna, flygvapnet använder stjärnor för att välja hotell.”

Påsmaten av idag är mjukmat, dvs man slipper bära med sig annat än dricksvatten. Leverantör är Fazer, som tillverkar maten i Thailand, dvs påfyllnad av förråden kräver fungerande globala logistikkedjor, vilket inte nödvändigtvis är samma som att uppfylla krigets krav.

Samtidigt får man ändå hyfsat med kalorier. En utdelad Fazer 24 hour meals – combat edition ger 3 600 kcal och bör alltså åtminstone duga till mekskytte, medan jägarsoldater även kanske får bränna lite fettreserver. Då ingår frukost, lunch och middag, samt massor med onyttiga snacks. Lunchen och middagen värmer upp sig själva genom att man tillsätter en mindre mängd vatten till en påse, vilket ger en kemisk värmereaktion som värmer upp påsen med mat.

Dock kan jag efter ett okulärt studiebesök i fält konstatera att manskapet kompletterar Fazers påsar med egen medhavd förplägnad, t ex enorma lådor med hallongrottor, påsar med Fazers Bilar, Singoalla, sk dammsugare mm.

Tillagningen är enkel och man kan i lugn och ro fortsätta kriga medan maten värmer sig själv. Den av mig testade Mexikansk särskriven tonfisk pasta var redan färdigtuggad och så kryddstark att alla smakupplevelser annat än kryddorna försvann. Föredömlig mat i ståvärnet helt enkelt. Jag har inget att anmärka på denna mat, även om det enligt mycket kvalificerade förstahandsuppgifter kunde bli “lite tråkigt i längden” under veckan med Arméövning 2015. Därav den egna medhavda förplägnaden.

Fazerpåse. Innehållet är föredömligt rött, så det hittas lätt om man tappar det i terrängen.

Ett exempel på innehållet i en Fazerpåse från Thailand är

• Frukost: Fruktkompott med rågflingor
• Lunch: Mexikansk särskriven tonfisk pasta
• Middag: Pasta Bolognese

Den särskrivna mexikanska tonfisk pastan erbjöd hela 663 kcal. Den kreative soldaten kan förstås byta middagen mot lunchen och kanske busa till det lite med särskriven tonfisk pasta till middag och Pasta Bolognese till lunch.

Utöver detta får man en lång rad snacks och fika i påsen.

• Hård karamell, 3 st – shit just got real!
• Jordnötssmör, 1 st
• Nötcream (SIC!), 1 st
• Havrekex, 1 st 
• Beef jerky teriyaki (alltså torkat kryddat kött), 1 st
• Saltade jordnötter, 1 st
• Rostade särskrivna bindestrecksfria BBQ jordnötter, 1 st
• Energibar 24h meals hallon, 1 st
• Chokladbar, 1 st
• Energidryck exotic, 1 st
• Chokladdryck, 1 st
• Tuggummi, 3 st – gäller att vara cool, plus att man kan laga motorer och utrustning med dem
• Snabbkaffe, 3 st

Och så fick man tre stycken våtservetter också, så man inte blir smutsig i fält.

Allt som behövs för att tillaga lunchen.

Ha i vatten till översta strecket, placera påsen med mat i värmepåsen, på värmeduken. Tejpa igen. Lyssna på fräsandet när den kemiska reaktionen sätter igång. Man måste sörja för god ventilation och får inte använda maten ombord på flygplan. När påsen tystnat är det nog tryggt att äta.

Varningstexten uppfyller krigets krav på desperation och varnar för att en desperat hungrig soldat inte ska försöka äta upp själva värmepåsen och dess innehåll (värmeplattan då alltså). “Värmepåsen med innehåll får ej förtäras!”

Jupp, det är alltså en aluminiummesh fylld med natriumhydroxid som står för värmen. Detta ger också spännande möjligheter till improviserade försåtsmineringar istället för varm mat, då natriumhydroxid tillsammans med vatten bildar vätgas, sk knallgas, varpå skojiga saker kan hända. Speciellt om man använder påsen nära öppen eld, eller t ex röker medan man lagar mat. Kan röja kockens position för fienden, så rök inte och värm påsmat samtidigt. Och glöm inte att släka branden med något annat än vatten.

Färdiglagad och redan färdigtuggad mat.

Riktigt gott. Fältmässigt genuskorrekt lila spork används för förtärandet av förplägnaden i detta exempel.

Min sammanfattning som gammal pansarattackpärmbärare är att denna lösning på förplägnaden är föredömlig ur många hänseenden. Å andra sidan slipper jag äta den. Och Fazer borde ta ett snack med sin copy.