Kungsholmen i Stockholm är ju ständigt bortglömd och otrendig, vilket dock innebär att det finns många små hål-i-väggen kvarterskrogar av hög kvalitet, då man inte behöver översvämmas av gäster. En sådan är den nya Skaldjursbaren som delikatessbutiken En Bohuslänsk Deli öppnat och driver torsdag till lördag.
Det finns ju alltid en risk med att rekommendera en liten restaurang – man vill ju själv kunna få bord där, men när det gäller småföretagare som levererar kvalitet är det svårt att motstå. Ett favoritställe på Kungsholmen är t ex Le Bon Canon, och rekommendationen av den här på bloggen har inte ändrat något, utan det förblir oproblematiskt att få bord utan bokning.
Kungsholmen ligger som sagt vid sidan om, och då är det ändå gångavstånd till Le Bon Canon från T-Centralen eller Centralstationen. Men kanske är det blå tunnelbanelinjen som spökar för den som inte orkar gå, eftersom närmaste hållplatsen Rådhuset kräver att man byter till just blå linje, vilket är en avsevärd omgruppering i djupet av T-Centralen till skillnad mot de andra underjordiska spårvagnarna i Stockholm, som alla går från samma plattformar över eller under varandra.
Skadjursbaren öppnades av skaldjursbutiken En Bohusländsk Deli i höstas och är en liten hål-i-väggen med typ fem bord, plus några platser i baren där det redan i sann Kungsholmsanda börjat hänga kvartersstammisar.
Nu pratar vi om en placering bara tvärs över Klara Sjö via Kungsbron eller Klarabergsviadukten och bokstavligen krypavstånd från Centralstationen. Men som sagt har ingen vägarna förbi Kungsholmen.
Menyn är sparsam inlkusive eventuella tapas för dagen, och det är verkligen skaldjur som man äter här. Inget för köttätaren och inget för veganen alltså. Och definitivt inte för skaldjursallergikern.
Ännu ett sympatiskt drag förutom den helt suveräna, personliga och anpassningsbara servicen är att företaget faktiskt är registrerat i Ellös på Orust vilket ju är glädjande när släkten har sina rötter på ön, om än Ellös och Häröd.
Man levererade rakt av den bästa fisk- och skaldjurssoppa jag någonsin ätit. Punkt. Utan anmärkningar. Med betoning på skaldjur. Enda synliga utspädningen var några små bitar paprika. Inte ens lökbitar eller potatis, utan bara … skaldjur och fisk. Punkt. Sopar för övrigt mattan med Sjömagasinets hummersoppa.
Enda smolket i vinglaset var en än så länge högst begränsad vinkällare, inkkusive att det bara fanns en champagne och det var på flaska, så man fick byta ner sig till en förvisso helt okej cava för bubbel på glas. Det är svårt med ekonomin med champagne på glas när man bara har fem bord en kväll. Krögaren var dock öppen för idén att titta på att ta in champagne på halvflaska, vilket kan vara ett alternativ som kan delas på 2-3 gäster istället för separata glas. Hon levererade i övrigt perfekt och anpassningsbar service.
Som vanligt prövades inga efterrätter, vilka förvisso inte innehöll skaldjur.
Så en stark rekommendation på Skaldjursbaren. Inget ont om Stockholm Fisk på Vasagatan tre kvarter bort via Kungsbron, också en favorit, men inte med Kungsholmens hål-i-väggen-personlighet som Le Bon Canon, Skaldjursbaren ellar Almaza levererar. För övrigt inte alltid en fördel det där med personligheten på Kungsholmen, men jag undviker att lämna negativa recensioner så platser vi inte återvänder till och som levererat fransk servicenivå.
Skaldjursbaren hittas på Kungsholmsgatan 11 här på ett Google Maps som blir allt sämre och inte visar allt längre, knappt ens om man zoomar in maximalt. Restaurangen har väl bara en Instagram som närvaro på Internet där telefonnummer för gammaldags bokning påträffas. Öppettider torsdag och fredag 17:00 till sent och lördag 15:00 till sent (dvs när sista gästen stänger stället, vilket kanske var vi i fredags). Menyn här på Instagram.
Delikatessbutiken En Bohusländsk Deli säljer också ditt hembehov av skaldjur och fisk måndag – lördag.
31 kommentarer
Ett av mina favoritställen ligger också i närheten. Liten trevlig kvarterskrog som heter Mozarteum. Trevlig ägare, stora portioner och rimliga priser.
Ännu en som inte syns på Google Maps om man inte zoomar in maximalt.
Något bra alternativ till googlet mapset?
Märkt det flera gånger i nya städer att det snarare är “böset” som dyker upp där nuförtiden och inte de bästa restaurangerna.
Trots att jag bor i Stockholm väljer jag oftast att äta mina skaldjur på Hambergs i Uppsala. Svårslaget.
Fan, nu blev jag hungrig… 🙂
Jag är på Kungsholmen just men vi är hos vänner och där blivit bjudna på hemlagat.
Har du vänner? Humblebrag.
Ja, tro det eller ej.
Prisvärt. Då slipper man gå på lokal för att bli bjudna på hemlagat.
Nu blev man sugen på fisksoppa!
Ang. blå linjens djup i urberget. Den byggdes under 70-talet innan den eviga freden inträffade. Perrongerna är förberedda med vattenposter, avlopp, fästpunkter för splitterskydd vid rulltrappornas öppningar etc. Planen var (är) att tunnelbanetåg ställs på vardera sida perrongen för ytterligare personplats och värme.
Glädjande är att blå linjens förlängning som nu byggs mot Nacka också görs enligt detta koncept.
Jag jobbade på bygget 1975. någon gång under de första veckorna i augusti så slog vädret till med en rejäl värmebölja. Det blev stora kontraster. Typ 35 grader över jord och 5 grader nere i tunnelsystemet. Det var svårt att klä sig rätt. Buss och pendeltåg till/från jobbet var svettigt. Enligt uppgift som vi fick då så värme tunnlarna upp med cirka en grad per år under en tio-femtonårsperiod för att till sist stabilisera sig runt 20 grader.
Det är inte jobbigt att byta från grön eller röd linje till blå. Det är kanske bara folk från Malmötrakten (till vilken Göteborg hör, har vi ju lärt oss här) som tycker att det är knepigt?
Som infödd kungsholmsbo (åtminstone någon i släkten bosatt på Kungsholmen sedan 1810) glädjer det mig att du upptäckt Kungsholmen. Ytterligare ett par tips – en ganska ny liten restaurang på Norra Agnegatan 39, Kryp In. Har bara hunnit dit en gång så här långt men den verkar lovande, dessutom trevlig personal.
Xarcuteria på Hantverkargatan 40 har jag besökt desto fler gånger. Många fina tapasrätter där den flamberade anklevern kan rekommenderas. Dessutom fina ost- och charkbrickor samt ett bra vinsortiment, även på glas. Tyvärr ingen champagne med bra cava. Douglas och hans medhjälpare är alltid lika serviceinriktade och trevliga.
Eat East på Fleminggatan 11 för goda kinesiska rätter ur Sichuan-köket. Större än ett hål i väggen, inte så intimt. Men bra mat.
Kryp in 4.8 i betyg på Google. Xarcuteria verkar också najs, flamberad anklever låter ju klockrent.
Ät inte anklever eller gåslever. Ska jag berätta hur den produceras?
Från någon som spenderat på tok för mycket pengar och tid på små kvarterskrogar och restauranger i Stockholm, såhär ser det ut överallt i Vasastan och Östermalm också. De områdena som saknade detta var Södermalm och Norrmalm.
Två av mina favoriter som dessutom ligger nära varandra är den korsikanska restaurangen Campoloro och en helvegansk kinesisk restaurang Lao Wai.
“Man levererade rakt av den bästa fisk- och skaldjurssoppa jag någonsin ätit.”
Ouch, det där måste svida på Västkusten, att Tjockholm har den bästa fisk och skaldjurssoppan 🙂
Kungsholmen är något i skuggan av stockholms krogliv, mest känd för sunkbarer men javisst finns det pärlor. Mäster Anders på Hantverkargatan är en klassisk restaurang. På sommaren har Boulebar i Rålis en fantastisk fransk restaurang. Kungsholmen kan nog erbjuda lite bättre lokalhyra och därmed locka mindre restauranger. Det svåra är att hitta dem.
Företaget har sitt säte i Ellös på Orust och har flera butiker på Västkusten. Stockholm är en filial.
På tal om sunkbarer, Södermalm med Ringvägen mellan Skanstull och Vita Bergen har frågor med t ex Snövit Bar eller Blecktornskällaren.
Korrekt, Södermalm är överlag vinnaren av sunkbarer fast med det sagt så kan jag gilla en sunkbar bara för att
Annars är det ju känt att de bästa skaldjuren från Västkusten säljs i Stockholm. Centrum och periferi – det bästa urvalet skickas till Tjockhult för där betalar kunderna det dubbla.
Kungsholmen har väl senaste 15 åren mest varit kända för AG?
AG finns ju där, jag har aldrig besökt stället. Kungsholmen är ju till stor del klassiska arbetarkvarter med Stadshagen och dess nödbostäder för arbetare. Numera till stor del kontor längs till exempel Lindhagensgatan där jag arbetar. Det finns inga kulinariska upplevelser där kan jag säga. Östra Kungsholmen är mer multi-pass och har en del kul ställen. Pub Löwenbrau är en institution som har funnit där så länge jag kan minnas. Retro och Hirschenkeller, billiga hak men kul om man kan acceptera medioker mat.
Och Knugsholmen var väl mest kända för sunkbarerna för 23 år sen då jag bodde där.
Dovas 🙄😅
Knugsholmen även känt som där jag dubblade insatsen första gången i bostadskarriären
Kungsholmen, utmärkt även för Kent-safari! Och ostköp på Wijnjas förstås.
Skaldjursbaren åker rätt in på listan av ställen som ska provas!
Dock är det problem med färska räkor när man kommer en 20 mil från västkusten, för de är då så hårt saltade. Det räcker att komma till Jönköping och räkorna är för salta. Det är så att jag ofta föredrar köpa frysta räkor.
Kan det vara samma lokal som inhyste Benji? Inte varit där på ett tag pga andledningar men de hade också bara öppet sporadiskt och var väldigt litet och gymetligt.
Det är det nog, ja.