Vinet är en Côtes du Rhône med en druvmix av 50% grenache, 25% carignan och 25% syrah från gamla stockar, ca 50 år gamla i snitt. Restsockerhalten är 1.4 gram per liter. Svavelhalten är låga 31 milligram per liter. Vinet passar till smakrika rätter av kött som vilt, nöt eller lamm, svamp eller ost, samt välkryddat grillat eller lagrade charkuterier. Det kan drickas idag men går också att lagra.
Författaren Lars Wilderäng driver bloggen Cornucopia? sedan 2008 och har publicerat technothrillers, sciencefictionromaner eller thrillers. I juni 2024 kom hans trettonde roman ut, Krigarhjärta.
Två frågor för en som är lite nyfiken.
1.
Varför 25? Man kan inte ha god smak för min mellan 20 och 25?
2.
50 år är väl inte gamla stockar? Eller ja, medelålders kanske, annars är väl stockar från tiden kring andra världskriget ganska vanligt fortfarande.
Det tar ju liksom 20 år innan de ens ger användbara druvor.
Varför sexpack? Jag är nyfiken, men så jäkla kinkig så jag skulle aldrig ta hem ett sexpack på en gång utan att ha testat först.
Är det för mycket jobb med distribution annars?
Om jag inte minns tokigt så lär leverantören betala frakten (låter det vara osagt om det är till centrallager eller butik det gäller) själv om det är produkt som finns i beställningssortimentet.
Beställningssortimentet är produkter som Systembolaget tvingas sälja pga EU. Man är i princip en butik i butiken, likt Amazon, CDON osv. Leverantören står själv för både lagerkostnad och fraktkostnad, och att skicka en enda flaska kostar typ 50:- SEK vilket måste bakas in i priset på samtliga flaskor eftersom man inte får ta betalt för frakten. Således är sexpack kostnadseffektivt, men gör förstås att färre köper. Annars skulle en flaska kosta typ 50 spänn mer.
Det är ett sätt för Systembolaget att få motarbeta produkter från andra än de sex stora importörerna.
Nu vet ju du inte vem jag är eller vilken kompetens jag har kring vin….
Men löp o köp. Det är ett prisvärt vin, jag har tappat räkningen på hur många lådor jag beställt genom åren. Funkar lika bra till en enklare middag med rätt sällskap mitt i veckan som när man bjuder stort under helgen.
Det är inte Gigondas, men det är det ju få viner som är…
11 kommentarer
Två frågor för en som är lite nyfiken.
1.
Varför 25? Man kan inte ha god smak för min mellan 20 och 25?
2.
50 år är väl inte gamla stockar? Eller ja, medelålders kanske, annars är väl stockar från tiden kring andra världskriget ganska vanligt fortfarande.
Det tar ju liksom 20 år innan de ens ger användbara druvor.
min=vin
Kanske för att hjärnan har mognat vid 25.
Hjärnan är inte färdigvuxen förrän 25. Man borde egentligen ha 25-årsgräns på Systembolag och krog således.
Eller så kan hjärnan upp till 25 år reparera skadeverkningarna. Jag vet inte. Fråga en forskare som kan detta.
Eller att den icke färdiga hjärnan får problem utöver de vanliga när ägaren förser den med etanol.
Man får inte ha alkoholreklam riktad till en målgrupp under 25. Bloggens läsare är till 99% äldre och då är det okej, men bäst med en brasklapp.
Vid 25-30 börjar avkastningen avta. I de flesta vi områden skulle man kunna skriva gamla stockar om de är över50 år. Finns inga regler för begreppet.
Varför sexpack? Jag är nyfiken, men så jäkla kinkig så jag skulle aldrig ta hem ett sexpack på en gång utan att ha testat först.
Är det för mycket jobb med distribution annars?
Om jag inte minns tokigt så lär leverantören betala frakten (låter det vara osagt om det är till centrallager eller butik det gäller) själv om det är produkt som finns i beställningssortimentet.
Så det är helt enkelt en lönsamhetsfråga.
Beställningssortimentet är produkter som Systembolaget tvingas sälja pga EU. Man är i princip en butik i butiken, likt Amazon, CDON osv. Leverantören står själv för både lagerkostnad och fraktkostnad, och att skicka en enda flaska kostar typ 50:- SEK vilket måste bakas in i priset på samtliga flaskor eftersom man inte får ta betalt för frakten. Således är sexpack kostnadseffektivt, men gör förstås att färre köper. Annars skulle en flaska kosta typ 50 spänn mer.
Det är ett sätt för Systembolaget att få motarbeta produkter från andra än de sex stora importörerna.
Nu vet ju du inte vem jag är eller vilken kompetens jag har kring vin….
Men löp o köp. Det är ett prisvärt vin, jag har tappat räkningen på hur många lådor jag beställt genom åren. Funkar lika bra till en enklare middag med rätt sällskap mitt i veckan som när man bjuder stort under helgen.
Det är inte Gigondas, men det är det ju få viner som är…