För att mildra smittspridningen av SARS-CoV-2 och Covid-19 har regeringen gått ut med att alkoholförsäljning på krogen ska förbjudas efter klockan 22 och alla ställen som har alkoholtillstånd ska stänga 22:30. Detta öppnar direkt en marknad för så kallade efterfester och svartkrogar och kommer nog inte hjälpa för de hårdast festande grupperna.
 |
| Naked for Satan, Melbourne, Australien |
En restaurang i Västra Götaland uppger till bloggen att de tappat 85% av lunchkunderna sedan de hårdare coronarekommendationerna och restriktionerna infördes i regionen förra veckan. Allmänheten verkar alltså just nu följa rekommendationerna, men hur restaurangbranschen ska överleva detta lämnas som en övning åt tusentals företagare.
 |
| Maten och restaurangen på bilden har inget med artikeln att göra, förutom att den befinner sig i Västra Götaland. |
Dags för lite härligt icke-ironiskt fredagsmys. Ämnet för dagen är att alla matbutiker verkar köra på någon variant av ”för matälskare”, vilket väcker frågan om det finns någon (vuxen) som inte älskar mat? Finns det folk som avskyr att äta, och helst skulle vilja slippa, men som samtidigt inte har eller borde ha en patologisk diagnos?
 |
| Mat |
Om nu trenden att handla vardagsmaten online fortsätter – särskilt för köpstark medelklass – så kan detta innebära en möjlighet som gynnar mindre närbutiker och specialbutiker. Inte för att dessa ska sälja mat online, utan för att man vänder sig till dessa när man vill handplocka premiumprodukter. Det finns inget behov av att åka till ICA Maxi för det man vill handplocka. Men småbutikerna behöver i så fall lyfta kvaliteten i sitt sortiment.
 |
| Klasiska ICA Maxi på Mölndalsvägen i Göteborg |
Fyrtio procent av bloggläsarna handlar vardagsmat online, och andelen av dessa som börjat i år har ökat med nästan sextio procent. De flesta avser att fortsätta även när coronakrisen är över. Trenden har gått från färdigkomponerade matkassar, via hemkörning av egen beställning till avhämtning.
 |
| Lunchmackor |
