Vi besökte under bokmässan en av våra absoluta favoritrestauranger och äldsta aktiva finkrogarna i Göteborg La Cucina Italiana, och nåddes tyvärr av beskedet att legendaren Pietro gått bort. Men restuarangen fortsätter hålla fanan högt och förblir värd återbesök.
Finkrogen La Cucina Italiana är en av Göteborgs äldsta aktiva finkrogar tillsammans med t ex 28+, Sjömagasinet och Fiskekrogen. Många andra finkrogar har kommit och gått genom åren, men denna hole-in-the-wall med sina fem bord har varit en konstant och lite bortglömd pärla intill Korsvägen och Svenska Mässan, driven av legendaren Pietro.
Själva har Lena och jag gått hit sedan sent 1990-tal, först på var sitt håll och sedan 2016 tillsammans och i princip alltid mötta av krögaren och stjärnkocken Pietro själv.
Så det var ett sorgebesked vi möttes av att Pietro gått bort, men istället var det nye krögaren Enzo som levererade detta. Och med Johanna i köket blev vi inte besvikna på mat och personlig service i fortsatt stjärnklass.
Vårt sällskap återvände dagen efter, eftersom Enzo lyckades ordna fram nya flaskor av deras favoritvin, som tog slut på torsdagskvällen.
Är du iaf ute efter en finkrog i intim liten lokal för middag tillsammans med din respektive, eller för ett litet sällskap om högst 6-8 personer så missa inte La Cucina Italiana.
Vi kommer som vanligt återvända, och nu blir det Enzo som hälsar oss välkomna.
11 kommentarer
En fantastisk restaurang! Litet, familjärt och riktigt hög nivå på kokkonsten.
En riktig fin restaurang med fantasiskt god mat. Roligt höra att sonen tagit upp tråden och kommit upp till samma nivå. Vi provar snart igen!
Spännande. Men vad åt ni mer än ett par magiska ostron då?
Samt så blir man ju även lite nyfiken på vilket deras favoritvin var/är 🙂
La Cucina påminner i upplägget starkt om en krog vi besökte i Firenze för över 35 år sen, Da Noi. Där fanns dock sju bord, och en polyglott servitris som presenterade makens kärleksfullt lagade rätter av dagens färska skörd från torget. (Hon gick runt och talade med gästerna på alla deras språk: italienska, franska, spanska, engelska – och svenska! Menyn var lång, muntlig och presenterades på italienska. Sambon halvviskade till mig: Vad betyder coniglio? Varpå vi svarade i munnen på varandra: Kanin. Tablå.)
Oförglömlig upplevelse, många perfekta rätter, goda viner och härligt bemötande. Lämnade 100kITL i dricks = 500SEK – och det var det absolut värt! Once in a lifetime experience.
Tyvärr fanns krogen inte kvar nästa gång vi var i stan, och vi tog aldrig reda på deras namn. Men om det nu var samma, vill jag gärna hälsa till Johanna och beklaga förlusten. Och tacka på nytt för den fina upplevelsen. 😋🤩🥰
PS:
Vi hittade Da Noi tack vare Guiden, där den hade en stjärna! Prenotare stod det, men vi som inte hade telefon gick förbi till fots och bokade. Det var fullt men vi fick dela bord med en vän i familjen, och till slut satte sig värdparet också ner och umgicks. Trevligt.
När vi sökte efter den nästa gång hittade vi till sist rätt adress och såg var skylten hade suttit på fasaden.
Guiden var väldigt nyttig på den tiden man inte hade såna där smarta fånar, för där fanns det detaljerade stadskartor med enkelriktningar etc markerade.
Härligt att höra att restarungen håller stilen!
Pietro förolyckades dessvärre i en spårvagnsolycka som blev tämligen omskriven i Göteborg. Tragiskt och onödigt! Spårvagnar är stora och de hörs, men man kan ändå missa dem ifall man t ex talar i telefon och har tankarna på annat håll. Han var inte den första och lär inte vara den sista som råkar ut för något sådant.
Sant. Jag höll en gång på att bli vittne till en sådan tragedi vid G2A torg. En kvinna hastade för att hinna med spårvagnen, som gjorde sig redo att avgå. Därför tittade hon inte åt andra hållet där det kom en annan vagn på ingång. STOPP ropade jag just innan den ringde i klockan. Damen hoppade nästan ur skorna och galopperade tillbaka över torget. Hon blev allt riktigt rädd – men klarade livhanken i alla fall.
Pierre Curie omkom på samma sätt, fast med hästspårvagn och paraply.
(Make till dubbla nobelpristagaren Marie Sklodowska Curie.)
Men fy fan vad hemskt.
Trafikseparation är säkerhetshöjande.
Här är en video på en man i Malmö som blir påkörd men klarar sig, helt utan mobil eller andra distraktioner, man undrar vad han tänkte på. https://youtu.be/c1kiMj0X8JI?t=228