För drygt två veckor sedan besökte jag restaurangen El Celler de Can Roca i Girona, Katalonien. Några läsare uttryckte intresse för att jag skulle skriva några rader om besöket. Det handlar trots allt om (typ) en världens tre högst rankade restauranger enligt Guide Michelin. Som sådan förvånansvärt prisvärd jämfört med svenska stjärnkrogar.
 |
| El Celler de Can Roca. |
En läsare från norra Roslagen rapporterar nedan om sjätte dygnet med strömavbrott. Med rätt förberedelser verkar tillvaron rätt dräglig. Text nedan.
 |
| Krismaten åker fram. Bloggarens vin Preparatus Supervivet (klicka här endast om du fyllt 25 år) till lite tinade varor från Picard. |
Döm om min förvåning när det visar sig att det finns färdigkyld champagne på Systembolaget i Focus huset i Gårda, i Sveriges framsida Göteborg. Vet EU om detta?
 |
| Champagne på kylning på Systembolaget. |
Om du är under 25 år får du inte läsa detta blogginlägg. Förslagsvis går du hit istället. Har du fyllt 25 år kan du fortsätta läsa nedan.
Nedanstående är ett gästinlägg signerat Lena Padukova, som framöver håller i en mjödprovning i Stockholm den 9:e november.
I det här inlägget kommer jag berätta hur man gör eget mjöd hemma. Innan jag går in på själva tillverkningen säger jag dock ett par ord om mjöd generellt, så det inte råder några oklarheter. Det finns nämligen många myter och felaktiga uppfattningar om definitionen.
 |
| Mjödflaska med patentkork och egen etikett. |
