Lyckligtvis bestämmer föräldrarna fortfarande själva

Det som förr i tiden, före 60-talets gröna (=gifter + konstgödsel) revolution, kallades mat kallas idag för ekologisk mat. Det innebär bland annat att hormoner och gifter inte används vid produktionen av dessa. Men idag får man som bekant betala extra för att slippa gifterna och hormonpreparaten och vanlig mat kallas numer ekologisk. Giftjordbrukets mat kallas istället för mat.

Pravda/SVT uppmärksammar nu att svenska forskare konstaterar att gifthalterna i icke-ekologiska frukt och grönsaker ofta överstiger gränsvärdena och i vanliga frukter eller grönsaker kan det finnas upp till 20 industriella jordbruksgifter. 8% av all frukt och grönt har gifthalter över gränsvärden. Detta ger också upphov till okända cocktail-effekter, då gränsvärden baserar sig på separat intag av respektive gift isolerat. Dessutom tas ingen som helst hänsyn till hormonstörande effekter.

Forskarnas rekommendation är nu att gravida och barn under tre års ålder inte skall äta något annat än det som förr kallades mat, dvs ekologisk mat. Barn kan få bestående skador av gifterna, speciellt om de utsätts för dessa i ung ålder eller under graviditeten, effekter som kanske inte syns förrän i vuxen ålder. Framför allt handlar det om nerv(=hjärn)skador.

Livsmedelsverket förnekar föga överraskande allt. Man ser inga som helst problem med att stoppa i barn förgiftad mat över gränsvärdena (så varför har man gränsvärden om man kan skita i dessa?). Så är deras främst roll att invagga fårket i tron att vi kan lita på våra livsmedel. Kom ihåg att ursprungsland kan ändras vid ompackning, så även om EU påstår sig ha hårdare regler för gifter än resten av världen så kan dina belgiska äpplen vara från giftodlingar i Sydamerika. Svenskmärkt frukt och grönt har dock visat sig ha lägre halter gift än andra, så finns inte ekologiska alternativ att tillgå så bör man välja svenskt.

Antagligen kommer Livsmedelsverket snart sätta stopp för denna information då det är ett handelshinder att påpeka att det är mindre gift i svensk frukt och grönt och att det är giftfritt med ekologiska grönsaker och frukter.

Men lyckligtvis väljer föräldrar själva om de vill förgifta sina barn, det är inte Livsmedelsverket som bestämmer. För övrigt ytterligare en anledning till att låta barnen börja sent på dagis, helst först i 3-årsåldern, eftersom få kommuner har ekologisk mat i förskolorna.