Fortsatt börsnedgång i Asien under torsdagsmorgonen – Riksbankschefen tror att välja billigaste varan kan sänka inflationen

Precis! Det finns grödor som inte ens behöver vattning ens. Potatis är ett sånt exempel. Vi fick 140 kg förra året. Nu äter vi potatisrätter på både längden och tvären. Potatisen odlades i slaget gräs som låg ovanpå jord (vi frågade grannen som har obrukad åkermark jämte om vi fick klippa ner hans gräs med trimmern och gräset att sätta potatisen i, i vår trädgård. Vi hade egentligen istället lika gärna kunnat låta gräset växa på vår tomt och använda. Men vi har robotgräsklippare för att hålla borta sork).

Morötter är väldigt mycket jobb och pyssel för att ens få tillräcklig mängd, så det är heller inget vi odlar för att spara pengar. Den är mest en kul grej att gå ut och plocka en sommardag för att äta direkt.

Squash är extremt lättodlat och ger mycket avkastning. Går att göra mycket rätter och chutney mm och spara över vintern. Man får vara rädd om plantorna (sniglar) innan de börjat ge frukt. Men sen när det sätter igång så sköter de sig själva och du kan ofta skörda flera stycken om dagen (droppbevattning, så jag tror inte ens varje planta får mer än max 2-3 liter vatten på hela säsongen, och vi brukar sätta 4 plantor. Det räcker och blir över till grannar och vänner och familj dessutom). De är ju lite stickiga, så inget djur ger sig på dem (det stickiga märker man inte av i affären för det försvinner när de skördats och tappat lite av sin spänst). Sockerärtor ger extremt mycket avkastning de också-och är lättodlat. De går utmärkt att frysa efter lite snabb förvällning, och sen använda i wokning mm.

Bär som Hugin nämner är kanon. Bärbuskar är sånt som kräver minst arbete som Hugin skriver-men även jordgubbar är lätt att ta “sticklingar” (revor) och föröka antal plantor. Har man väl kommit igång med sina plantor och sticklingar och sätter nya plantor (med hjälp av revorna som växer ut) hela tiden så behöver man aldrig mer köpa en enda planta. Vi äter jordgubbar tills vi spricker, och får över massor till sylt. I år ska vi plantera hallon, det ska bli spännande och se vad det blir för avkastning på det. Rabarber ger också mycket för väldigt lite arbete. När du planterat den så sköter den sig själv. Låt bara bli att skörda de första två åren så rötterna kan ta sig ordentligt. Vem har kommit på att rabarberpaj endast kan ätas till efterrätt eller mellanmål-vi kör det till kvällsmat/lunch också emellanåt.

Svartkål och grönkål är också väldigt lättodlat och ger mycket skörd-går att göra många olika rätter på det (har mycket svart/grönkål i frysen).

Vitlök är ju en sån sak som kostar mycket jämfört med att odla själv. Nu är det för sent för det (eftersom man planterar det redan på höstvintern). I år satte vi så mycket vitlök att vi får gott om vitlök över så det blir eget utsäde till nästa år-behöver aldrig mer köpa. Köp inte och plantera vitlök från mataffären, stor risk att du får med sjukdomar som kan spridas till andra växter då.

Fläder är en annan grej som överraskade mig. Vi planterade en direkt när vi flyttade in-och den växer så det knakar. Vi gör massor med flädersaft, och det känns riktigt lyxigt att mitt i vintern hälla upp en kanna och ta med sig till den vedeldade badtunnan och sitta och mysa.

Olika sorters lök (och bla purjolök) är också en sån där tacksam och enkel gröda som vi sätter direkt i marken (som vi blandat upp med gratis hästskit). Enkelt att förvara, behövs inte ens kyl eller frys för den vanliga gula/röda löken.

Gurka ska vi testa första gången i år, efter det att vi förstod att man inte behöver växthus till det. Vi hade planerat ett växthus från början, men när vi såg hur mycket som går att odla utan växthus, och att det går att hitta lösningar på allt så bestämde vi oss för att skippa det. Växthus ska dessutom tvättas årligen och kräver en massa skötsel. Efter ett par år där vi satsat en del arbete, så kommer mycket framöver sköta sig självt-och vi kommer kunna luta oss tillbaka på ett annat sätt. Det är så värt det.